PEITRY RESTAUBERGE

A PROPOS DE NOUS

Dans un cadre magnifique d'une vieille grange classée du 18ème siècle, le Restauberge Pèitry a le plaisir de vous accueillir, en mettant à votre disposition un salon-apéritif, une salle au premier étage pour 70 convives, une véranda et une très belle terrasse.

Nous vous proposons une cuisine du terroir variée, tout en mettant l'accent sur la qualité de produits et votre bien- être.
La cuisine suit les produits de saison et  propose régulièrement sur sa carte des suggestions selon le marché.

Nous sommes à votre disposition pour organiser votre fête de famille, un repas d’affaires,  un banquet, une communion ou un mariage.

CONTACT/COORDONNEES


LE RESTAURANT EST FERME LE SAMEDI  MIDI , DIMANCHE SOIR ET LUNDI TOUTE LA JOURNEE(Sauf pour groupes et pour jours fériés)

 

Pour toutes questions ou réservations, merci d'utiliser les infomations ci-dessous : 

PEITRY RESTAUBERGE

  • 18, route de Luxembourg
  • L-6910 Roodt-sur-Syre (Rued-Sir)
  • Tél.: +352 26 78 75 98
  • Fax: +352 26 78 75 97
  • Email: peitry@pt.lu
  • Web: www.peitry.lu 

 

Horaires

Nos cuisines sont ouvertes :

  • de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00
  • Fermé le lundi, le samedi à midi et le Dimanche soir.(Sauf pour groupes et jours fériés)

 

Nous trouver

 

 

 

 

LA CARTE

 

 

 

     LES ENTRÉES

17,00 €

22,00 €

Vitello tonnato (fines tranches de veau, sauce à base de thon, câpres, roquette)

17,30 €

22,30 €

Salade de scampis, sauce aigre-douce aux aromates, mangue, herbes thaïes

17,10 €

22,10 €

Salade de croustillants de volaille, parmesan, gros croutons, sauce Caesar

16,30 €

21,30 €

Jambon «  Pata Negra Bellota » 18 Mois d’affinage, melon, pain sarde

20,30 €

Burrata crémeuse, coulis de basilic, tomates confites, pignons de pin torréfiés

17,80 €

Soupe glacée de petits pois, menthe fraiche, ricotta, mouillettes dorées(V)

14,90 €

Tartare de thon rouge « sashimi », avocat, mangue, mascarpone au citron vert

19,80 €

Foie gras de canard maison, oignons confits au vin rouge, brioche pur beurre

21,50 €

Petits sablés aux escargots, tomates concassées, beurre à l’ail et aux herbes

17,20 €

Ravioles maison aux écrevisses et à la truffe noire, crème d’asperges vertes

17,40 €

22,40 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

              LES PLATS

  

Scampis en kadaïf, choux pak choï sautés, sauce Terikayi, riz basmati aux aromates

24,60 €

Minute de dorade aux condiments, sauce au « yuzu ponzu », caviar citron

24,60 €

Dos de cabillaud à la brandade d’olives, cristallines de pommes de terre, beurre aux câpres

29,70 €

Pavé de turbot sauvage rôti, cannelloni aux coques, épinards, fumet de coquillages

36,40 €

Râble de lapin cuit lentement, jus naturel, ail des ours, bruschetta aux premières girolles

24,80 €

Côte de cochon Ibérique cuite en croute de Manchego et Chorizo, jus naturel

26,80 €

Magret de canard aux écorces d’oranges confites, jus de cuisson au miel-épices

25,30 €

Tagliata de filet de bœuf aux légumes du sud, roquette, parmesan, vinaigre balsamique

27,90 €

Filet de bœuf du pays, sauce au poivre vert, légumes de saison

29,50 €

Péitry’s Burger (220 g pur bœuf,lard,sauce savora, Cheddar, oignons confits, tomates cœur de bœuf)

22,00 €

Tartare de bœuf, pommes frites et salade

22,80 €

 

 

POUR LES PETITS

Pâtes bolognaise

11,50 €

Pièce de bœuf, pommes frites

14,80 €

Escalope de volaille panée, légumes, pommes frites

13,50 €

LES DESSERTS

 

Moelleux au chocolat noir maison, glace caramel beurre salé

9,00 €

Tartelette sablée, crème vanillée, rhubarbes confites, fraises de saison

       9,50 €

Baba au rhum, chantilly à la vanille bourbon

8,50 €

Fraises « Melba »(Fraises, glace vanille bourbon ,chantilly, jus de fraises)

8,00 €

Soufflé glacé au Grand Marnier

9,00 €

Trilogie de crème brulée au gout du jour

9,00 €

Coupe de Fraises de saison (Nature/ Au sucre / Chantilly)

7,50 €

Café glacé à notre façon

7,50 €

Assiette de fromages de saison

11,00 €

Glaces ou sorbets (3 boules au choix)

7,00 €

La boule de glace

(Vanille, Chocolat, Café, « Pâte à tartiner », « Barbe à Papa », Ananas, Fruits de la passion, Poires, Citron, Mangue, Fraises, « Oranges-Cannelle »)

2,80 €

Du mardi au vendredi FORMULE LUNCH


LE PLAT  15,00 €   /   ENTREE + PLAT 22,00 €   /   PLAT + DESSERT  20,00 €


2 entrées  /  3 plats  /  2 desserts au choix

Le Restaurant est fermé le Samedi midi, Dimanche soir et Lundi toute la journée

(Sauf pour groupes et jours fériés)

 

 

 

LES SUGGESTIONS ET MENUS  DE SAISON


 

MENU PÉITRY


37,90 €

 

Soupe glacée de petits pois, menthe fraiche, ricotta, mouillettes dorées

Ou

Œuf de ferme fumé au foin, croustillant et coulant à l’intérieur, salade frisée, chips de lard

***

Râble de lapin cuit lentement, jus naturel, ail des ours, bruschetta aux premières girolles

Ou

Minute de dorade aux condiments, sauce au « yuzu ponzu », caviar citron, jeunes pousses

***

Pêches confites, glace à la madeleine, crème de mascarpone à la vanille de Madagascar

Ou

Lingot de chocolat noir, cœur de framboises, poudre de pop-corn

 

 

Les Carpaccios…

 

Carpaccio de bœuf fumé, vinaigrette au miel et à la truffes noires, pommes Granny Smith, roquette

Entrée 18,00 € / Plat 23,00 €

Carpaccio de thon rouge « sashimi », vinaigrette à la mangue et légumes croquants, guacamole 

Entrée 19,10 € / Plat 24,10 €

Carpaccio de saumon façon « Gravad Lax », vinaigrette aux agrumes, salade mélangée

Entrée 18,20 € /Plat 23,20 €

Carpaccio de poulpes, huile de basilic, citron vert, olives de Kalamata, cœur de sucrine

Entrée 18,70/Plat 23,70 €

Carpaccio de tomates cœur de bœuf marinées au vinaigre balsamique, fleur de courgette en tempura

Entrée 16,70€ /Plat 20,70€

Tous les carpaccios « portion plat » sont accompagnés d’une salade mélangée et de pommes frites ou riz basmati épicé

 

AU PAYS

 

Bouchée à la reine traditionnelle

20,00 €

Cordon bleu de veau, sauce champignons

24,50 €

Tête de veau sauce gribiche

26,00 €

Assiette de jambon, frites, salade mélangée

19,00 €

 

CONGES ANNUELS

 

  Congés annuels

Chers Clients,

Notre restaurant sera fermé du Mardi 25 Aout 2015 au Lundi 14 Septembre 2015 inclus pour congés annuels.

Nous vous accueillerons à nouveau à partir du Mardi 15 Septembre 2015.

Merci pour votre compréhension

Pour toutes réservations ou informations 

peitry@pt.lu(consulté tous les jours)

Vous pouvez également consulter notre site web ou notre page facebook pour suivre nos actualités ainsi que nos menus de la rentrée

 

Wir sind im Urlaub

Sehr geehrte Kunden,

Unser Restaurant wird von Dienstag 25. August 2015 bis Montag 14.

September 2015 geschlossen werden sein für den Jahresurlaub.
Wir begrüßen Sie wieder von Dienstag den 15. September 2015.

Vielen Dank für Ihr Verständnis

Für Reservierungen oder Informationen

peitry@pt.lu (täglich wird zugegriffen)

Sie können auch auf unserer Website oder unserer Facebook-Seite, die

Neuigkeiten und auch unsere Menüs für die Wiedereröffnung

MENU DU DEJEUNER - LUNCH TIME

Du  Mardi 15 Septembre 2015 au Vendredi 18 Septembre 2015

 

MENU DU DEJEUNER

27€

 

Carpaccio de bœuf fumé, sauce Cipriani

Ou

Tartare de saumon aux condiments, pommes Granny, citron

***

Cœur de rumsteck de bœuf, sauce béarnaise, pommes frites
ou
Filet de dorade cuit sur peau, sauce vierge exotique
ou
Tartare de bœuf, pommes frites, salade

***

Baba au rhum, chantilly maison
ou
Café glacé

 

 

   Entrée + Plat  22€    /    Plat + Dessert 20€   /  Plat du jour 15€

ORGANISATION DE VOS EVENEMENTS

 

Toute l'équipe du Restaurant Peitry est à votre disposition pour l'organisation de tous vos événements privés, familiaux, professionnels,...

Disposant d'une grande salle à l'étage pouvant accueillir 80 personnes, d'un salon apéritif,d'une véranda, d'une terrasse et deux vastes parkings privés, notre équipe se fera un plaisir de vous proposer la solution la plus adaptée à vos envies...

EURO-TOQUES,ASSOCIATION D'ARTISAN CUISINIER

EURO-TOQUES est une association d'artisan cuisinier au service d'une alimentation saine qui  s'engage dans la protection et la continuité de nos traditions culinaires qui font depuis des siècles partie de notre culture


Les principaux objectifs de notre association :

Protéger la qualité et le goût vrai des aliment

Sélectionner et aider les producteurs de produits de qualité

Conserver les plats de tradition et les méthodes de préparation

Assurer la pérennité culinaire des diverses régions d'Europe

Faciliter les relations des cuisiniers des divers pays

Transmettre le savoir



 

 

TAGEBLATT

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L'auberge


L’auberge Peitry dispose de 9 neuf studios, meublés, entièrement équipés avec cuisine, télé satellite, wifi free.

 

Le service d’hotel est assuré avec le nettoyage de chaque studio une fois par semaine, le changement des draps et celui des serviettes deux fois par semaine.

Location à moyen et longue terme.

Prix de location

La nuit 120€

La semaine 650 €

La quinzaine 1200 €

Le mois 1950 €

 

Les chambres

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